God mat med god dryck
 

Öppettider.

Här i menyn intill kan du läsa vidare om slottets menyer och dryckeslistor, och även göra en bordsbokning i restaurangen.

Kökschef Niclas Ryhnell

     

 

Niclas började sin karriär på KB (Konstnärsbaren) i Stockholm och kommer senast från Lilla Styrbjörn i Södertälje. Däremellan har han hunnit med Edsbacka krog, drivit eget genom Norrlands Bar & Grill på Stureplan, och varit kökschef på Operakällaren.

Han har också varit flerfaldig finalist i den nationella tävlingen "Årets Kock", genom att ta sig till final hela fem år i rad. "Men det var när gubben var ung", säger Niclas med ett leende.                       


Till toppen av sidan.
Åter till START.