Slottets romantiska weekendmeny 

Slottets weekendmeny gäller för våra romantiska weekendpaket. Vissa paket, exempelvis mordweekend, har en helt annan meny. I våra romantiska tvånätters weekendpaket serveras en fyrarätters weekendmeny normalt på lördagen, medan fredagens ankomstmåltid består av en varmrätt.

I den fyrarätters weekendmenyn ingår en förrätt, en varmrätt, därefter följer en pre-dessert och sedan en dessert. I sommarpaketen och i golfpaketen ingår det en trerätters middag och då är det pre-desserten som utgår.

Vi tar alltid hänsyn till specialkost såsom glutenfri, laktosfri och vegetarisk kost med mera. Vänligen uppge era allergier eller önskan om specialkost redan vid bokningen.

 

Weekendmeny:

  
20 november - 24 februari
 

Förrätt
 
Rostad jordärtskocksoppa med bakad persiljerot, krispigt lufttorkad skinka från Tvärnö samt persiljeolja
***
 
Varmrätt
 
Oxfilétournedos med potatis- och rotselleriterrin, inkokt morot, bränd lök, grönkålschips samt rostad vitlökssky
***
 
Sorbet
 
Kvällens smak
***
 
Dessert
 
Hjortronmarängtarte med pepparkaksflarn
Denna dessert har julens smaker och kommer att bytas ut efter jul.
 
 
 

Uppge alltid specialkost (glutenfritt, laktosfritt, mjölkproteinfritt, vegetariskt, veganskt mm) vid bokning. Rätterna ovan kan komma att antingen anpassas eller helt bytas ut beroende på typ av allergi.


För barnen finns spagetti och köttfärssås alternativt pannkakor med vispgrädde och sylt att beställa (85 kr/barn)


  
 
Till toppen av sidan.
Åter till startsidan.